sábado, 22 de setembro de 2012

Torta de doce de leite

Uma receitinha para adoçar seu final de semana.


Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 pacotinho de manteiga sem sal
- 4 latas de leite condensado
Modo de fazer:
1.  triture a bolacha e misture com a manteiga
2. com as mãos vá formando uma camada nem muito grossa nem muito fina na forma ou prato que quer servir a torta. Se optar por uma forma de desenformar, tome cuidado para a camada não ficar fina demais, pois pode quebrar
3. coloque para gelar na geladeira. Não é preciso assar.
4. cozinhe as latas de leite condensado em uma panela de pressão.
5. espere as latas esfriarem bem antes de colocar na massa de bolacha
6. preencha a massa da torta com o doce de leite
7. deixe na geladeira até servir

terça-feira, 11 de setembro de 2012

Beijinho

Beijinho_
Ingredientes
100 g de coco ralado
Açúcar cristal e cravos para decorar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
O modo de preparo é simples, basta você colocar o leite condensado, coco ralado e margarina em uma panela e começar a mexer. Você tem que mexer até que ele se desgrude do fundo da panela, assim fazendo com que ele não queime. Feito isso coloque em uma forma ou prato e deixe esfriar. Feito isso faça bolinhas com a mão untada com margarina e passe as bolinhas no açúcar cristal colocando em forminhas ou copinhos e as decorando com os cravos que foi pedido na receita.

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Beijinho Escondidinho de Banana



Ingredientes

  • 6 bananas-prata maduras e amassadas (500 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar (300 g)
  • 100 g de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de licor de banana
  • ½ colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 pitada de cravo em pó
  • 100 g de bolo esfarelado (sabor de sua preferência)
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 100 g de chocolate meio amargo derretido
  • 100 g de bolo esfarelado
Modo de preparo

1°- Em uma panela coloque 6 bananas-prata maduras e amassadas, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 100 g de coco ralado hidratado em 1 vidro de leite de coco (200 ml), 1 colher (sopa) de licor de banana, ½ colher (sobremesa) de manteiga e 1 pitada de cravo em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (30 minutos). Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
2°- Coloque em uma tigela 200 g de bolo esfarelado (sabor de sua preferência) e 2 colheres (sopa) de leite e misture até formar uma mistura homogênea. Pegue pequenas porções da massa de bolo e faça bolinhas. Reserve.
3°- Com uma colher pegue uma porção de doce de banana (reservado acima), faça uma cavidade no centro da massa, coloque uma bolinha do bolo esfarelado (reservada acima), feche a massa e volte a fazer uma bolinha. Banhe cada bolinha no chocolate meio amargo derretido, retire o excesso e deixe esfriar sobre papel manteiga. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Deixe as bolinhas na geladeira por 30 minutos para firmar e sirva em seguida.