Torta Gelada de Wafer coberta com Chocolate

Ingredientes

• 1 lata(s) de leite condensado 
  Mococa
• 1 1/2 lata(s) de leite
• 2 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy 
  Sadia
• 200 gr de chocolate meio amargo
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro 
  Mococa
• 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 caixinha(s) de biscoito tipo wafer coberto com chocolate

Modo de Preparo

Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).
Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar. Reserve.
Para a mousse de chocolate: derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.
Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente. Reserve.

Montagem

Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos Wafer e por cima o mousse de chocolate. 

Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir. 

Torta Gelada de Wafer coberta com Chocolate

Ingredientes

• 1 lata(s) de leite condensado 
  Mococa
• 1 1/2 lata(s) de leite
• 2 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy 
  Sadia
• 200 gr de chocolate meio amargo
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro 
  Mococa
• 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 caixinha(s) de biscoito tipo wafer coberto com chocolate

Modo de Preparo

Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver). 
Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar. Reserve. 
Para a mousse de chocolate: derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve. 
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais. 
Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente. Reserve.

Montagem

Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos Wafer e por cima o mousse de chocolate. 

Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir. 

Crepe de Brigadeiro

Ingredientes

• 600 ml de leite
• 2 unidade(s) de ovo
• 300 gr de farinha de trigo
• 2 colher(es) (sopa) de azeite
• Recheio
• 1 lata(s) de leite condensado Mococa
• 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa

  Preparo

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador  e frite em frigideira anti-aderente. 

Recheio

Leve em fogo brando até desgrudar do fundo da panela. Em seguida recheie o crepe.

Uma receita de crepe de dar água na boca, que é muito simples de preparar e vai dar um brilho à hora da sua sobremesa. Experimente e verá!

Delícia de manga

Ingredientes

Serve: 8

• 4 mangas Haden grandes,maduras
• 1,5 litro de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Prep: 8 horas 10 min

1.

Numa panela com água, cozinhe 3 mangas, com casca, até ganharem um tom marrom-claro. Deixe esfriar.

2.

Descasque as mangas, pique a polpa e bata-a no liquidificador. Sem parar de bater, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, até obter uma mistura homogênea. Passe pela peneira.

3.

Forre o fundo de uma compoteira com fatias da manga crua. Ponha o creme e leve à geladeira de um dia para o outro.