Bolo de Chocolate e Brigadeiro na Batedeira

Ingredientes para a massa do bolo:

·    02 xícaras de farinha de trigo

·      04 ovos

·      02 xícaras de açúcar

·      01 xícara e ½ de leite

·      01 xícara de manteiga

·      01 xícara de chocolate em pó

·      01 colher de sopa de fermento

Modo de preparo da massa:

·         Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar bem fofo;

·         Acrescente os ovos um a um;

·         Coloque o chocolate, a farinha e o leite;

·         Bata até ficar homogêneo;

·         Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento em pó;

·         Leve ao forno por 35 minutos a 180° C.

Ingredientes para o brigadeiro na batedeira:

·         02 latas de leite condensado

·         05 colheres de sopa de margarina

·         10 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado

Modo de preparo do brigadeiro na batedeira:

·         Bata na batedeira em velocidade alta o leite condensado e a margarina por aproximadamente 10 minutos;

·         Quando estiver bem fofo, acrescente o chocolate e bata por mais 03 minutos;

·         Assim que o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie;

·         Decore como desejado e sirva gelado;

·         Use a imaginação e aproveite a textura e coloque dentro de um saco de confeiteiro, use o bico de pitanga ou de flor para decorar todo o bolo.